Des expériences scientifiques
par:
Guy maisonneuve
(en collaboration avec plusieurs étudiantes du cours
"Enfant et apprentissage")
Des idées d'expériences
● Titre de l’expérience scientifique : Les couleurs séparées
Groupe d’âge : 6-7 ans
Matériaux : - papier buvard blanc
- de l’encre ( noir, rouge, jaune, bleu,… )
- un verre
- une paire de ciseaux
- de l’eau
1er La motivation : Demander aux enfants s’ils savent comment se forme un arc-en-ciel. Pourquoi est-ce qu’il apparaît seulement quand il pleut ? Leur expliquer que c’est toutes les couleurs des rayons de soleil qui reflètent dans chaque particule d’eau ( gouttes d’eau ). Apporter une photo d’un arc-en-ciel.
2ieme L’hypothèse : En montrant le matériel aux enfants : sur un verre d’eau, placer un rond de papier buvard un peu plus large que le dessus du verre. Ensuite, déposer une goutte d’encre ( de la couleur de son choux ) au centre du papier buvard. Demander aux enfants, comment on peut faire pour décomposer l’encre au centre afin de savoir toutes les couleurs utilisées pour former celle-ci. Demander enfin qu’est-ce qui va arriver si, en découpant deux fentes dans le papier, on replie la languette fermée vers le bas pour qu’elle puisse tremper dans l’eau.
3ieme Expérimentation : Donner tout le matériel nécessaire pour chaque enfant. Laisser l’enfant choisir sa couleur d’encre. Laisser l’enfant expérimenter de nouvelles choses ( ex: mélanger les encres ensemble, … ) Accompagner les enfants dans leur démarche.
4ieme Constater le résultat : On peut voir la couleur initiale de l’encre initiale se décomposer. Plusieurs cerles de couleurs différentes se forment sur le papier buvard.
5ième Expliquer le résultat : Expliquer aux enfants que l’eau est lentement absorbée par le buvard. Comme quand on sort de la douche ou du bain, on s’essuie avec notre serviette. La serviette est donc mouillée, car elle a absorbé l’eau. Ensuite, l’eau a séparé les couleurs de l’encre. Ce phénomène s’appelle de la chromatographie
●
Titre de l’expérience scientifique : Les liquides séparés
Groupe d’âge: 6-7 ans
Matériaux : - sirop de maïs
- huile végétale
- eau
- un verre transparent
- du colorant
- bouchon de liège
- cent
- lego
- raisin, etc…
1er La motivation : Avez-vous déjà vu un bâteau qui perd son pétrole
sur la mer ? Savez-vous pourquoi le pétrole flotte sur
l’eau ? Savez-vous pourquoi que lorsque l’on fait cuir des nouilles et
que l’on met de l’huile dans l’eau, celle-ci flotte sur l’eau ?
2ieme L’hypothèse : Qu’est -ce qu’il va arriver si on met dans un même
contenant du sirop, de l’huile et de l’eau ?
3ieme Expérimentation : À chaque fois que l’on verse un liquide, poser
la question : " Est-ce qu’il va rester sur le dessus ou il s’enfoncer ?
" Expérimenter en utilisant des objets pour savoir s’ils flottent ou s’ils
coulent.
4ième Constater le résultat : On peut voir d’après l’expérimentation
que les liquides ne gardent pas l’ordre que nous avions déterminées.
5ième Expliquer le résultat ; L’huile flotte sur le dessus car elle est
moins dense que l’eau et le sirop. Elle est plus légère.
● Titre: Les fleurs multicolores
Âge: scolaire
Matériel: *Ce dernier doit être bien préparé et il doit y en avoir en
quantité sufisante, pour que chaque enfants puissent participer. Mettre à la
disposition des enfants sur la table,un pichet d'eau pour éviter le voyagage de
la table au coin d'eau.
deux fleurs blanches
du céleri en branche
trois verres d'eau
des ciseaux
du colorant alimentaire(
vert,rouge,bleu)
Description de l'activité.
Motivation:
Apprendre aux enfant que nous avons apris quelque chose que nous ne
savions pas. Qu'il existe d'autres êtres vivant à part les humains. Demander
aux enfants de les nommer pour arriver à parler des plantes, de quoi elles
vivent, s'alimentent etc.
Hypothèse: Pourquoi quand quelqu'un nous donne des fleurs il faut les
mettre dans l'eau?Comment faire pour savoir si les plantes, (fleurs) boivent de
l'eau comme nous étant donné que l'eau est transparente et qu'on ne peut la
voir à travers la fleurs?
Expérimentation:
1. verser un colorant alimentaire dans chacun des verres d'eau. bien
mélanger.
2. Fendre soigneusement la tige d'une des deux fleurs en deux, jusqu'à
la tête de la fleur.
3. Mettre une demi-tige dans un verre différent. Mettre la deuxième
flaur entière dans le troisième verre.
4. Placer les fleurs dans une pièce chaude. Au bout de quelques heures,
que se passe t'il?
* Pendant que les fleurs reposent dans leur verre d'eau coloré faire un
retour et questionner les enfants sur l'éventuel résultat. Demander ce qui va
se produire selon eux en leur demandant d'expliquer leurs idées.
Constater le résultat:
5.Les fleurs commencent à changer de couleur. Elles absorbent l'eau
colorée, qui voyage à travers la tige jusqu'aux pétales.
Explication:
6.Elles absorbent l'eau colorée, qui voyage à travers la tige jusqu'aux
pétales. Couper la tige du céleri et la mettre dans l'eau colorér en rouge. Les
feuilles du céleri vont devenir rouges! * Si tu coupes la tiges du
célerie tu pourras voir les veines dans lesquelles circule l'eau avant
d'atteindre les feuilles
● Titre de l’expérience: Un volcan
sous l’eau
Groupe d’âge: 6-7 ans
Matériaux: - un bac
- une petite bouteille avec bouchon
- colorant ou encre
1er La motivation: les enfants est-ce que vous avez déjà vu ce qu’il se
produit lorsqu’un volcan explose? Et bien, j’ai une expérience à vous faire
faire. Venez ici nous allons le faire ensemble.
2ième L’hypothèse: qu’est-ce qui va se passer vous croyez? L’eau chaude
est-elle plus légère ou plus pesante que l’eau froide? Pèse-t-elle la même
chose? Est-ce que les liqides vont se mélanger ou se séparer?
3ième L’expérimentation: Il faut verser de l’eau dans un récipient
jusqu’aux trois quarts environ. Remplir une bouteille avec de l’eau chaude et
ajouter quelques gouttes d’encre ou de colorant. Refermer la bouteille et
l’agiter. Il faut vérifier que l’encre ou le colorant soit bien mélangé à
l’eau. Déposer la bouteille au fond du récipient et dévisser le bouchon.
4ième Constater le résultat: l’eau chaude de la bouteille est plus
légère, ou moins dense, que l’eau froide: elle remonte à la surface. L’eau
chaude colorée forme une couche au dessus de l’eau froide, mais en
refroidissant elle va se mélanger à celle-ci. Demander aux enfants s’ils
savaient que ce qui allait se produire.
5ième Expliquer le résultat: Quant l’eau est chauffée elle se dilate et
augmente de volume ayant pour résultat de la rendre plus légère que l’eau
froide. C’est pour cette raison qu’on a l’impression que l’eau chaude flotte
sur l’eau froide.
● Le message secret
Groupe: 4 ans et +
Matériaux: -du lait 3,25 %
-des feuilles blanches
- une flamme (chandelle ou allumettes)
Déroulement: écrire un message avec du lait, laisser sécher, passer la flamme sous la feuille, le message apparaît.
● La fontaine magique
Matériel : Trois verre à boire (deux doivent être identique)
Un évier
De la laine ou une grosse ficelle de coton
De l’alcool à friction
Du colorant alimentaire
Âge : 9 - 12 ans
Motivation : Je demanderais aux enfants s’ils savent pourquoi lorsqu’on mouille le bas de notre pantalon il devient mouillé jusqu’au genou.
Hypothèse : Les enfants peuvent émettent toute les hypothèses qu’ils veulent. Nous saurons la réponse après l’expérience.
Expérimentation : Les étapes seraient identifiées sur un carton, des dessins peuvent être utile pour la compréhension. L’expérience est faite par petit groupe de trois ou quatre puisqu’elle demande un évier.
Étape 1 : Remplis l’évier et immerge les deux verres identiques. Lorsque les verres sont pleins, place leur ouverture face à face.
Étape 2 : Tourne les verres en position verticale ( l’un par-dessus l’autre). Cette opération est difficile : l’eau ne doit pas s’échapper des verres. Il faut donc que les deux verres soient complètement sous l’eau.
Étape 3 : Vide l’évier tout en y maintenant les verres dans leur position. Puis, essuie-les délicatement.
Étape 4 : Dans le troisième verre, verse quelques millilitres d’alcool à friction. Ajoute assez de colorant alimentaire obtenir une couleur foncée. Évite le colorant jaune, qui est trop pâle. Pose ce verre sur les deux autres.
Étape 5 : Taille deux bouts de laine ayant environ 15 cm de long. Trempe une extrémité dans l’alcool et laisse pendre l’autre en dehors du verre. Maintenant, tu dois être patient.
Constatation : On constate que lentement l’alcool coloré imbibe les brins de laine, puis s’élève jusqu’au bord du verre pour s’égoutter le long de celui-ci. On peut revenir sur les hypothèses des enfants, toute hypothèse qui supposait que l’eau monte dans les fibre du pantalon est juste.
Explication : Ce phénomène appelé capillarité permet à l’alcool de s’élever dans les brins de laine. Un peu comme l’huile qui pénètre dans la mèche d’une lampe à l’huile.
On peut aussi observer que
lorsque la goutte colorée atteint les bords superposés des deux verres pleins,
elle est aspirée entre les deux bords.
C’est toujours le phénomène capillaire.
Une fois à l’intérieur la goutte monte en minces filets jusqu'à la
partie supérieur du verre inversé. Cela
est possible car la goutte d’alcool est moins dense que l’eau.
● La pêche aux poissons
Âge: 6-7 ans
Motivation: Élément déclencheur: Un ours polaire. Où habite l’ours polaire? Où il y a de la glace. Est-ce qu’on peut pêcher de la glace? Comment?
Hypothèse: Est ce que tu penses que je peux utiliser de la ficelle pour pêcher de la glace? Qu’est-ce qui va arriver si je met la ficelle sur la glace? Est-ce que la ficelle va pouvoir tirer la glace?
Expérimentation: Les enfants vérifient l’hypothèse. Le déroulement de l’activité ce fait avec les étapes collées sur un grand carton. Le matériel est prêt, tous peuvent l’expérimenter.
- Mettre le cube de glace dans le verre d’eau.
- Déposer le bout de la ficelle sur le cube de glace.
Saupoudrer un peu de sel, pas trop.
- Attendre 15 à 30 secondes.
- Lever la ficelle.
Constater le résultat: Qu’est-ce qui c’est passé? Est-ce que c’est le sel qui a fait le travail?
5- Expliquer le résultat: Refaire l’activité avec d’autres choses. Essayer de voir si on ne pourrait pas le faire avec un crayon ou avec une ficelle mais sans utiliser de sel. Expliquer le principe du sel qu’on répand l’hiver sur les routes et les trottoirs. Le sel fait fondre la glace.
● L’air prisonnier
expérience sur la pression d’air
par
Maude Raby
Matériel; Ballons à gonfler
Bouteilles
Âge; 7-8 ans
Quoi faire;
Prends un ballon gonflable. Étire-le bien, et gonfle-le une couple de fois.
Fais-le ensuite pénétrer dans une bouteille, et étire l’embouchure autour du goulot.
Essais de gonfler le ballon.
La motivation
Tout au long de la journée j’ai caché des ballons gonflables un peu partout, de manière à ce que les enfants les retrouvent et me demandent qu’est-ce que c’est et comment cela a pu se retrouver là. Je leur répond que je ne le sais pas, mais de les mettre à un endroit et que nous trouverons bien quelque chose à faire avec eux plus tard. Lorsque le moment propice est arrivé, nous ressortons les ballons et commençons à les étirer tout en parlant. Ensuite, je lancerai un défi quant à celui ou celle qui sera en mesure de gonfler le plus gros ballon. L’on peut s’amuser à les faire dégonfler également. Le but de cette approche est de faire en sorte que les enfants aient de la facilité à les gonfler et y soit à l’aise.
L’hypothèse
-« Pourquoi vous croyez que cela est si facile de gonfler un ballon? »
-« Est-ce que c’est toujours si facile de gonfler des ballons, même si ils sont à l’intérieur d’une bouteille? »
L’expérimentation
Au moment où les enfants réussissent facilement, je les mets au défis de gonfler leur ballon en le mettant à l’intérieur d’une bouteille et fixant l’embout du ballon au goulot de la bouteille. À la grande surprise des enfants cela s’avère très difficile et même impossible.
Constater le résultat
-« Pourquoi vous pensez que ça ne fonctionne peu ou pas pour
certain? »
Expliquer
Dans l’espace partout autour de nous il y a de l’air. Notre espace est tellement grand que l’on peut bouger sans problème et même gonfler un ballon. L’air que l’on pousse avec notre corps ou d’autres objets qui prennent de l’espace, se compresse tout simplement ailleurs dans l’espace. Dans la bouteille il y a une quantité d’air. Le ballon que l’on tente de souffler à l’intérieur vient pousser l’air à cet endroit. Le problème est que nous avons bouché la sortie, l’air ne peut donc pas se déplacer et empêche le ballon de prendre de l’ampleur.
● Les toupies colorées
Par Mélanie St-Laurent
Âge ; 4-5 ans
Matériel ; carte
ciseau
un crayon court et très pointu
rapporteur
Quoi faire;
Découper un disque de 10
cm de diamètre.
Divisez-le en sept
sections égales. Utilisez pour cela un rapporteur : chaque section aura
une largeur de 51 degré.
Colorez chaque section
avec l’une des couleurs du spectre (ex; bleu, rouge, orange, jaune, vert,
indigo et violet)
Faites un petit trou au
centre du disque et glissez-y le crayon ou le bâton pointu.
Tournez le disque
rapidement. Que remarquez-vous?
Que se passe-t-il?
Quand le cercle tourne rapidement, vos yeux ne peuvent séparer chaque couleur. Vous voyez seulement le mélange des différentes couleurs. C’est pourquoi le disque portant les sept couleurs apparaît blanc grisâtre lorsqu’il tourne rapidement.
Motivation et naissance d’une hypothèse
Fabrication d’un disque avec deux seules couleurs (ex :rouge et bleu). Ensuite, posez cette question : Quelle couleur voyez-vous lorsque vous tournez le disque?
Pour les sept couleurs de l’arc-en-ciel, quelle couleur allons-nous voir en tournant le disque?
Expérimentation : (voir plus haut)
Constater le résultat et expliquer le résultat
Vous pouvez voir ces couleur seulement quand la lumière traverse une substance transparente (ex : eau ou verre) qui sépare les couleurs.
●TITRE: Gonflés, ces ballons!
AGE: 8-9 ANS
CE QU’IL FAUT: un ballon
un petit entonnoir
une cuillère
du bicarbonate de soude
du vinaigre
une bouteille de jus ou de boisson gazeuse.
QUOI FAIRE: 1) Étire le ballon pour le rendre plus facile à gonfler.
2) Sers toi de l’entonnoir pour introduire dans le ballon deux
grosses cuillerées de bicarbonate de soude.
3) Remplis à moitié la bouteille avec du vinaigre.
4) Place le col du ballon
autour du goulot de la bouteille.Attention
de ne pas laisser tomber de bicarbonate de soude dans la bouteille.
5) Tiens le ballon bien droit, de façon à ce que le bicarbonate de soude tombe dans la bouteille.
QUE SE PASSE T-IL? Lorsque le bicarbonate de soude (le solide) et le vinaigre (le liquide ) sont mélangés, il produisent un gaz appelé « gaz
carbonique ». L e gaz occupe plus d’espace qu’il n’y en a dans la bouteille.
Alors il remplit le ballon qui se gonfle.
N.B. TU PEUX GONFLER UN BALLON AVEC TA BOUCHE . TU PEUX AUSSI
LE FAIRE D’UNE FAÇON
SANS T’ESSOUFLER NI TE FATIGUER .
DÉCLENCHEUR: On pourrait amener des ballons puis les gonfler de toutes sortes de manières; avec la bouche, avec une pompe à bicyclette, à l’hélium,
avec un compresseur, etc.
NAISSANCE D’UNE HYPOTHÈSE : À la suite de mon déclencheur, nous sortirons notre matériel et nous leur demandrons ce qu’ils croient qu’il va arriver. Nous leur demanderons d’écrire leur hypothèse.Ensuite nous allons les soutenir dans chacune de leur hypothèse en leur expliquant comment les ingrédients réagissent face à d’autres ingrédients.On pourrait leur demander ce qu’ils croient qu’on va utiliser comme matériel pour gonfler la balloune sans se servir de sa bouche.
L’EXPÉRIMENTATION : Tout d’abord nous laisserons les enfants expérimenter le matériel en leur laissant la chance de tenter des
expériences et en leur apportant du nouveau matériels.De plus nous les
inciterons à prendre des notes et d’écrire les résultats obtenus. Que l’expérience fonctionne ou pas, nous les inciterons à la recommencer pour être surs du résultalt.
ANALYSE : Nous demanderons aux enfants de dire si le résultat est en accord avec leur hypothèse et de se poser des questions sur ce qui n’a pas marché. Nous les rassurerons si l’hypothèse émise a été fausse. C’est normal de se tromper et c’est pourquoi nous appelons ça une hypothèse.
EXPLICATION DU RÉSULTAT : Nous leur exliquerons le résultat et nous leur permettrons d’exliquer leur hypothèse.On peut leur dire que c’est comme lorsque l’on met de la levure dans les gâteaux ou les muffin
● TITRE: Le poivre fugitif
AGE: 5-6 ans
CE QU’IL FAUT: Un bol
De l’eau
Du poivre
Une barre de savon
QUOI FAIRE: 1) Mettre de l’eau dans le bol.
2) Soupoudrer de poivre toute la surface de l’eau.
3) Effleurer l’eau avec la barre de savon en vérifiant que l’eau reste immobile.
QUE SE PASSE T’IL ? Le savon modifie la tension superficielle , qui entraîne les grains de poivre vers les bords de l’assiette.
DÉCLENCHEUR: Lorsque les enfants auront fini de laver leurs mains, je leur parlerais du savon magique. Je leur demanderais s’ils savent comment le savon fait pour nettoyer leurs mains.
● TITRE: Un bateau en savon.
AGE:4-5 ans
CE QU’IL FAUT: un crayon
des ciseaux
un morceau de carton à surface glacée,comme le côté
une boite de céréales
un bac
du shampooing
QUOI FAIRE: 1) Dessine la forme d’un bateau,de la grandeur de la
main sur un morceau de carton.
2) Découpe le bateau et fais une encoche à l’arrière.
3) Remplis d’eau le bac et attends que la surface soit
lisse.Dépose le bateau de carton sur l’eau,le coté glacé
vers le bas.
4) Mets une petite goutte de shampooing dans l’encoche à
l’arrière du bateau.
QUE SE PASSE T”IL? Le bateau avance.
DÉCLENCHEUR: Raconter une histoire sur l’eau et
chanter une chanson.
NAISSANCE D’UNE
HYPOTHÈSE: Que va
t’il se produire?
EXPÉRIMENTATION: idem à l’expérience #1
ANALYSE: idem à l’expérience #1
EXPLICATION DU RÉSULTAT: Les molécules d’eau aiment rester
accrochées les uns aux autres. Elles forment une espèce de pellicule à la
surface de l’eau invisible. Le shampooing sépare cette pellicule en morceaux.
Le bateau avance alors dans l’ouverture,comme la tirette d’une fermeture
éclaire qu’on ouvre.
● TITRE: Sur “l’air” d’un vieux disque
AGE: 6-8
ANS
CE QU’IL FAUT: 1vieux 33 tours
1verre
chiffon
papier d’aluminium
QUOI FAIRE:
Frotte un vieux 33 tours avec un chiffon de laine
pour le charger d’électricité statique.Pose-le sur un verre.Le verre servira
d’isolant et empêchera l’électricité statique du disque de s’échapper.Jette
quelques petits bouts de papier d”aluminium froissé sur le disque.Les voilà qui
se mettent à danser sur toute la surface: au contact du disque ils se chargent
d’électricité statique et la charge étant la même, ils se repoussent, d’où leur
“danse de Saint Guy ”.
DÉCLENCHEUR: Je fais jouer un vieux disque et on
s’imagine qu’on est dans une fête.On accroche des ballounes et je leur
dit;Regardez qu’est-ce qui est arrivé à mes cheveux!J’explique que j’ai de la
statique à cause que j’ai frotté la balloune sur ma tête. Si on essayait nous
aussi de faire de la statique!
NAISSANCE D’UNE
HYPOTHÈSE:
Qu’observes-tu ? Charge le crayon et le peigne
en les frottant sur ton pull.Qu’observes-tu?
EXPÉRIMENTATION: idem à l’expérience #1
ANALYSE: idem à l’expérience #1
EXPLICATION DU RÉSULTAT: On explique aux enfants le résultat et on
peut leur poser des questions. L’enfant peut exprimer son résultat.Si tu as un
chat lui aussi peut être chargé d’électricité statique.Dans une pièce sombre et
fraîche caresse sa fourrure quelques minutes toujours dans le même sens;des
étincelles s’échappent et sa fourrure crépite mais ton chat ne sent rien.
●DES
IDÉES GONFLEES
La motivation:
Rentrer dans le local déguisé. Le costume est constitué
d'un chapeau en papier sur lequel on colle des ballon dégonflé. Et avec une boîte d'oeufs,faire
des lunettes sur laquelle on colle des ballons. On décore le local,avec des
ballons un peu partout. Elle rentre dans le local en se présentant:"Je
suis Balloune fluyer.(elle parle de façon essoufflée)Les amis,depuis ce matin
je n'arrête pas de gonfler des ballons.Je n'ai plus de souffle.Il va falloir
que je trouve une nouvelle manière de gonfler les ballons. Est‑ce que
vous en connaissez une?
L' hypothèse:
Comment est‑ce qu'on peut réussir à faire gonfler mes ballons
avec seulement cela? En présentant le matériel qui est:"du vinaigre,
bouteille de jus, bicarbonate de soude, ballon".
Est‑ce possible de faire gonfler le balloune seulement avec ce
matériel? Pourquoi que se mélange risque de faire gonfler le balloune? Que se
produit‑il si le balloune se gonfle.
Expérimentation:
Étape 1: Verse le vinaigre dans la bouteille.Que se produit‑il si
on ne suit pas la recette?Est‑ce que c'est le même résultat?
Étape 2: Verse avec précaution le bicarbonate de soude dans le ballon.
Pourquoi on le mets
pas directement dans le vinaigre?
Étape 3: Étire le col du ballon sur le goulot de la bouteille de façon
à ce que le bicarbonate de soude ne se déverse pas dans la bouteille. Que se
passe‑t‑il si le bicarbonate de soude le vinaigre tout de suite?
Étape 4: Lorsque le col est bien ajusté sur le goulot,soulève le ballon
pour que le bicarbonate tombe dans la
bouteille. Secoue bien le ballon pour que tout le bicarbonate aille dans la
bouteille.
Que va‑t‑il se produire?Et pourquoi?(mettre cette question
avant de placer le bicarbonate dans le vinaigre)
Étape 5: Lâche tout te recule‑toi. Que se produit‑il? Est‑ce
que tu sais pourquoi? Que pensez
tu qu'est‑ce qui va arriver si on amène des modifications à l'expérience?(plus de vinaigre ou de
bicarbonate)
Constater le résultat:
Comparer les hypothèses des enfants en posant des questions.
Comment ça se fait que le ballon se gonfle?Pourquoi est‑ce que tu
croyais que tel ou tel
chose va arriver et que
tel ou tel chose a
arrivée? Est‑ce que tu connais d'autre moyen ou formule scientifique pour réussir à gonfler la
balloune? Est‑ce que tu connais d'autre phénomène semblable?
Expliquer:
Le produit qui gonfle ton ballon est le même que celui qui rend les
gâteaux et les muffins légers et moelleux c'est du gaz carbonique.Deux sortes
de substances chimiques les acides et les bases se combinent souvent pour
produire du gaz carbonique.Dans ton ballon volcan,l'acide est le vinaigre et la
base,le bicarbonate de soude. Dans un gâteau,le bicarbonate de soude est
habituellement la
base et l'élément acide est
quelquefois un ingrédient comme du jus de citron. Il arrive aussi que la poudre
à pâte soit combinée avec du bicarbonate de soude. Lorsque tous les ingrédients
sont mélangés dans un gâteau,le gaz carbonique qu'ils produisent relâche des
milliers de petites bulles dans le mélange. La prochaine fois que tu mordras
dans une portion de gâteau,regarde bien sa structure interne; tu y verras plein
de petites bulles.
●Le ketchup
Motivation: Je suis sûre que comme beaucoup de gens, tu aimes le ketchup. Tu veux mettre du ketchup sur la frite que tu viens juste d’acheter, tu prends la bouteille de vitre et tu la verse à l’envers.
Hypothèse : Tu donnes un coup sur le fond, que se passe t-il?
Expérimentation : On prend un rouleau de papier de toilette et on met une boule de papier dedans. On frappe sur l’extrémité du rouleau.
Constater le résultat : Le papier ne descend pas dans le rouleau, il monte.
Expliquer le résultat : Quand je donne un coup sur un bout, la force crée une pression qui fait monter la boule.
Solution : Pour
faire sortir le ketchup on doit donner un petit coup par en haut.
●La crème glacée
Motivation: Qu’est-ce qu’on peut manger l’été quand il fait très chaud pour se rafraîchir? Une bonne crème glacée! On pourrait s’en faire une.
Hypothèse : Je mets de la crème dans un sac que j’ajoute à un plus grand sac contenant de la glace et du sel. Est-ce que ça va donner quelque chose?
Expérimentation : Tout le monde (en équipe) et on brasse nos sacs!!
Constater le résultat : La crème gèle! Ça fonctionne !!
Expliquer le résultat : La crème a gelée car en mettant du sel dans la glace, elle
fondu plus vite. En fondant, le froid qui se dégage de la glace va geler la crème dans l’autre sac.
Solution : Pour
faciliter la compréhension de l’effet du sel, on peut comparer avec le sel
qu’on met dans les rues pour faire fondre la neige l’hiver.
● La pile-citron
Motivation: Je vais apporter différente sorte de pile afin que l’on puisse les comparer. Je vais aussi apporter une lampe de poche.
Hypothèse : Par la suite je sors mon matériel et je demande aux enfants : croyez-vous que l’on peut, avec ces éléments réussir à reconstruire la pile?
Expérimentation : Tout d’abord, il est important de savoir que je vais diviser
les enfants en groupe. Chaque équipe
aura en sa possession une punaise en métal, un trombone en acier, un citron,
une ampoule de moins de 3 volts et deux fils électriques. Tout d’abord, je leur demande comment ils
croient que l’on va assembler tout ces éléments et je les laisse expérimenter. Pour transformer notre citron en pile,
enfoncer d’un côté une punaise et de l’autre un trombone. À l’aide du fil électrique reliez-les à
l’ampoule.
Constater le résultat : Surprise, tout fonctionne. Tout s’allume!!
Expliquer le résultat : Le
jus acide du citron sert d’électrolyte tandis que la punaise et le trombone sont les électrodes.
● Comment faire entrer l’œuf dans une bouteille?
Motivation: As-tu déjà essayé d’enter un œuf dans une bouteille sans casser l’œuf? Comment peut-on faire?
Hypothèse : Est-ce que c’est en tapant sur l’œuf qu’il va entrer dans la bouteille?
Est-ce
que c’est en faisant rouler l’œuf à toute vitesse qu’il entrera dans la
bouteille?
Est-ce que c’est en le cassant en deux?
Expérimentation : Prenons une allumette et un bout de papier. Allumons le papier et déposons le dans la bouteille. Dès que le papier est dans la bouteille il faut mettre immédiatement l’œuf sur le dessus de la bouteille.
Constater le résultat : À ce moment l’œuf glissera dans la bouteille. Nous pouvons donc constater qu’il n’est pas nécessaire de taper sur l’œuf, de le casser en deux, etc.. pour le faire entrer dans la bouteille. Il suffit simplement de d’allumer une allumette et l’œuf glissera.
Expliquer le résultat : Ceci s’explique simplement dû au fait que l’allumette brûle l’oxygène et ainsi ça permet à l’œuf de glisser dans la bouteille.
● LA MER MORTE
Le matériel pour trente enfants :
3 douzaines d’ œufs
30 contenants en plastique transparent
30 boîtes de sel
Affiche sur lesquelles sont inscrits les étapes de l’ expérience
La motivation :
Apporter des photos de la mer morte sur lesquelles paraît des gens qui flottent dans la mer.
Questions :
Mais comment fait cette personne pour flotter ?
Toi, est-ce que tu flottes dans l’ eau ou tu coules ?
Est-ce que tu as déjà été à la mer ?
Qu’ est-ce que la mer a de spécial ?
L’ hypothèse :
Comment pourrait-on faire flotter l’ œuf sur l’ eau ?
Est-ce que le sel pourrait nous aider ?
L’ expérimentation :
Chaque enfant a son bocal devant lui. On peut le laisser suivre les étapes sur les feuilles. Sur celle-ci, l’ enfant verra que son bocal devra être rempli puis ils déposeront leur œuf. Celui-ci coulera. Si l’ enfant rajoute du sel à son eau (2 ½ tasses) et qu’ il brasse, l’ œuf flottera.
Constater le résultat :
Wow ! l’ œuf flotte depuis que j’ ai rajouté du sel dans l’ eau.
Expliquer le résultat :
Mais qu’ est-ce qui a permis à l’ œuf de flotter ? Du sel, mais pourquoi et comment a-t-il pu faire flotter le coco ?
Oui, c’ est parce que le sel prend beaucoup de place dans l’ eau et il ne laisse aucune place au coco. C’ est comme un moustiquaire qui ne laisse pas entrer les insectes mais qui laisse passer le vent. Le sel laisse passer l’ eau mais pas l’ œuf.
● Fabrique ton plastique
Motivation : La gang à tous les jours, on utilise des objets fait en plastique. Est-ce que vous en connaissez des objets en plastiques? Exemple (montre, téléphone, etc.) De quoi est fait le plastique? Pétrole Est-ce que vous connaissez d’autre chose que le pétrole pour fabriquer du plastique? Saviez-vous qu’il était possible de fabriquer du plastique avec du lait?
Hypothèse : Comment allons-nous faire pour fabriquer du plastique avec du lait? Croyez-vous que se soit vraiment possible?
Expérimentation : Maintenant, la gang on va jouer au chimiste. La gang au tableau, il y a les étapes que vous devez suivre. Allez, c’est à vous de découvrir si avec du lait, il est possible de fabriquer du plastique.
Étapes
Verser 500ml de lait dans une casserole et le faire chauffer.
Quand le lait est chaud, ajouter quatre cuillerées à thé de vinaigre et une matière blanche apparaîtra.
Laissez refroidir le tout.
Pendant, le temps que le tout refroidi, prépare un morceau de coton de 20cm par 20cm.
Déposez le morceau de coton sur l’ouverture d’un bocal.
Versez lentement le lait avec le vinaigre sur le morceau de coton.
La matière blanche restera sur le morceau de coton.
Rincez-la doucement à l’eau, puis presse là pour en retirer le maximum de liquide.
Après l’avoir pressée, l’absorber avec du papier essuie-tout pour en retirer le plus d’eau possible.
Voilà, tu as fabriquer ta première matière plastique.
Maintenant, tu peux créer ce qui te plaît.
Met du colorant alimentaire sur ta matière plastique.
Fait la forme que tu veux et laisse-là sécher.
La matière pas utilisée, la mettre dans un sac, au réfrigérateur.
4-Constater le résultat : Oui, réellement le lait donne du plastique.
5-Expliquer le résultat : Le fait que le lait est mélangé au vinaigre, crée une réaction chimique qui donne une substance qui est le plastique.
● La vitesse et la gravité
7 à 8 ans
Matériel
1 verre pour chaque personne
1 carton pour chaque personne
1 cent pour chaque personne
La motivation : Est-ce qu’on peut faire tomber la cent dans le verre sans touché à la cent et sans tirer sur le papier de construction.
Hypothèse : « on peut soufflez dessus », « on peut pousser le papier construction », « on peut donner une pichenotte sur le papier construction » etc.
Expérimentation : Vérifiez les hypothèses et les possibilités de réussir l’expérience.
Prendre un verre
Mettre le morceau de carton sur le verre
Mettre la cent sur le carton
Donner une pichenotte sur le carton
Constater le résultat : L’hypothèse qui fonctionne le mieux c’est : la pichenotte sur le papier de construction.
Expliquer le résultat : La vitesse à laquelle le papier est partie, a forcé la cent à tomber dans le verre, car à cause de son poids, la cent n’a pas pu suivre le papier. La gravité a ainsi forcé la cent à rester sur place plutôt que de suivre le papier de construction.
● Le gaz des boissons gazeuses
10 à 12 ans
Matériel :
Un pot en vitre, un tube flexible, un ballon gonflable, un plat de vaisselle.
Motivation :
Eh! La gang, Saviez-vous qu’a toute les secondes on a besoin de gaz pour
survivre. Ces gaz sont les gaz carbonique
et l’oxygène. Dans les boissons
gazeuses, il y a du gaz. C’est à cause
de ce gaz que la boisson est pétillante.
Hypothèse :
Mais quelle quantité de gaz y a-t-il dans une bouteille de boisson gazeuse.
Expérimentation :
Maintenant, vous regardez les étapes sur le carton. Allez-y mes chimistes, c’est à votre tours de découvrir quelle
quantité de gaz qu’il a dans une bouteille de boisson gazeuse.
Étapes : 1-Faite couler de
l’eau dans le plat à vaisselle. Une
dizaine de centimètres.
2-Remplissez complètement le pot en vitre et, sans mettre
le couvercle, renversez le pot dans le plat.
3-Installez le ballon gonflable et le tube sur le goulot
de la bouteille.
4-Enlevez d’abord la capsule tout doucement, afin que le
gaz ne s’échappe pas.
5-Insérez le ballon gonflable sur le goulot de la
bouteille.
6-Coupez ensuite l’extrémité du ballon.
7-Insérez le bout du tube, puis fixez-le tout solidement
avec la ficelle.
8-Amenez l’autre extrémité du tube sous le bocal renversé,
et votre montage est terminé!
9-Secouez légèrement la bouteille.
10-Observez l’arrivée des premières bulles dans le pot
renversé.
11-Secouez la bouteille avec plus de vigueur.
Maintenant vous aurez une bonne
idée du volume (c’est-à-dire de l’espace) occupé par le gaz dans la bouteille
de boisson gazeuse.
Constater le résultat : Je
suis surpris de la quantité du gaz dans une bouteille de boisson gazeuse.
5- Expliquer le résultat :
En secouant la bouteille tout ce gaz se retrouvera dans le pot, où il chassera
encore un peu plus d’eau pour se faire une place.
