Les Graines
(Mélanie Claudio)
Groupe : 3-5 ans
Description du centre d’intérêt :
Le thème que j’ai choisi faire mon centre d’intérêt est les graines. Je veux faire découvrir à l’enfant plusieurs informations concernant les graines. C’est à travers des activités de toutes sortes que je leur ferai découvrir l’histoire des graines. Ceci à l’aide d’objets et d’images.
Lieu de la sortie :
Arboratum de Morgan à Ste-Anne de bellevue, 398-7811. Cet endroit est un parc Nature où ont retrouve différentes espèces d’animaux, d’oiseaux, d’arbres et de fleurs. Les enfants de tout âge sont acceptés sur les lieux et il y a possibilité d’avoir un animateur pour faire le tour du chemin de Fleurs. Il y a aussi des camps pour les enfants. Le prix est de 4 $ pour les adultes et de 2 $ pour les enfants. On peut s’arranger pour mettre les lunchs dans un endroit, s’il y a lieu. Le chemin pour se rendre est : la 40 ouest, sortie boul. Morgan, tu tournes à gauche sur chemin Ste-Marie, tu montes 10 km, tu vas voir une petite colline, en haut tu tournes à droite, c’est la rue Morgan, ensuite, tu prends chemin des Pins, tu continues 500 m et tu vas arriver à l’Arboratum
Déclencheur :
J’utiliserais une marionnette en écureuil qui dirait aux enfants : " Je cherche des graines, je cherche des graines. En as-tu vu ? Est-ce que tu sais ce que c'est des graines ? Ensuite, je continuerais une causerie avec les enfants en discutant sur : c’est quoi des graines ? Est-ce que tu en connais ? Quels graines connais-tu ? Est-ce que tu en as déjà mangé ? Lesquelles ? Est-ce que tu sais d’où elles viennent ? Où est-ce que tu en as déjà vu ? etc. Je leur explique ce qu’est vraiment une graine et d’où elle vient (fruits, arbres, fleurs )
Après en avoir discuté et en avoir vu quelques-unes , on fait une activité d’exploration de fruits et de légumes pour voir lesquels contiennent des graines et lesquels qui n’en contiennent pas. Ont explore aussi à l’aide de nos cinq sens.
Activité 1
Didactique : Éveil de la pensée logique (manipulation)
Expression libre
Langage
Encadrement : activité d’exploration, manipulation
Regroupement : tout le groupe
Matériel : Fruits et légumes (avec et sans graines)
Couteaux, cuillères (sécuritaire pour le groupe)
Description : J’apporterai des fruits et des légumes avec et sans graines. Les enfants devront
alors explorer les fruits et les légumes pour voir ceux qui contiennent des graines et ceux qui n’en contiennent pas. Ils pourront les goûter, les sentir et les manipuler.
On ramasse les graines pour les garder.
Pour ensuite faire une suite à cette exploration, ils pourront jouer avec le jeu d’association des fruits.
Activité 2
Ils pourront faire un lien avec les fruits où ils ont trouver des graines et ceux sur les photos (qui ont ou pas des graines) Ils reconnaîtront la graine et son fruit. Je pourrais aussi sortir mes graines de fruits, de légumes et leur demandai de les mettre sur la photo de son fruit ou son légume.
Référence : Découvrons les graines, les bulbes et les spores. (mallette)
Causerie : Je dirais aux enfants : Maintenant qu’on a observer les graines dans les fruits et les
légumes, est-ce que tu en connais d’autres sortes ? Dans quoi il y en a aussi ? Dans des noix ? Dans les arbres ? Les fleurs ?
Je leur expliquerais qu’il y en a dans les arbres, dans les fleurs, dans les fruits et les légumes. Je leur montrerais des sortes de graines différentes de ceux que l’on a vues dans les fruits et légumes. Ils pourront alors regarder et toucher à plusieurs sortes de graines Comme par exemple : les graines alimentaires (riz, orge, café, moutarde), ceux qu’on retrouve dans les arbres (marron) etc. Je ferai ceci à l’aide d’images dans le livre la pomme et découvrons les graines, les bulbes et les spores ainsi que l’affiche sur les arbres. (voir mallette)
Activité 3 :
Didactique : Éveil à la pensé logique
Encadrement : activité d’associationRegroupement : deux par deux, mais tout en même temps
Matériel : plusieurs sortes de graines + sa coque (mallette)
Description : J’apporterai plusieurs sortes de coques ainsi que les graines qui vont avec celles-ci. Je les mélangerais ensemble (coques + graines) et ensuite les enfants auront à associé la coque à sa graine respective. (ex : la graine de tournesol avec sa coque.)
Causerie : Maintenant qu’on connaît c’est quoi une graine, d’où ils viennent, quelles sont les
sortes, est-ce que tu sais qui en mangent ? je discuterais avec les enfants et on nommerait ceux qui mangent des graines (humains, animaux)
Activité 4
Didactique : cuisine (dégustation)
Encadrement : exploration (gôuter)
Regroupement : tout le groupe
Matériels : plusieurs sortes de graines
Petites assiettes
Déroulement : Vu que nous aussi on aime les graines, et bien on va en faire une dégustation.
J’apporterais des sortes de graines qui se mangent pour que les enfants puissent les goûter et ils pourront dire ceux qu’ils préfèrent.
Activité 5
Didactique : expression plastique
Encadrement : projet créateur
Regroupement : tout le groupe
Matériels : feuille (cartons de couleurs)
Colle
Crayons de couleurs
Plusieurs sortes de graines
Déroulement : Je distribue les matériels (ci-haut mentionné) aux enfants pour qu’ensuite ils puissent faire un collage avec toutes les sortes de graines.
Causerie : Comment pousse une graine ? on regarde des livres sur le développement de la graines et on se prépare pour l’activité 5 (Découvrons les graines, les bulbes et les spores)
Activité 6
Didactique : Éveil à la pensée scientifique
Encadrement : étapes prédéterminées
Regroupement : tout le groupe
Matériel : Pots de fleurs pour chaque enfant
Terre
Fèves
Arrosoir
Déroulement : Après avoir vu le développement d’une graine ont fait pousser des haricots. On plante la fève dans la terre et on l’arrose tous les jours, on regarde son développement en comparant avec les photos de son développement.
On fait le jeu de replacer en ordre les étapes de la fève.
Activité 7
On peut demander aussi aux enfants de dessiner chaque étape de leur fève.
On se prépare pour la sortie du lendemain en regardant dans des livres, les sortes d’arbres où ils poussent des graines. (affiches géant)
Activité 8
Didactique : pensée logique et scientifique (observation)
Encadrement : étapes prédéterminées
Regroupement : en équipe de deux
Matériel : photocopie des feuilles d’arbres ainsi que de leurs graines (mallette)
Déroulement :En équipe de deux, les enfants doivent retrouver à quel arbre va la graines, mais
ceci en ayant l’indice de la feuille de l’arbre et de sa graine (photos). Lorsqu’ils ont trouver l’arbre ils doivent venir me le montrer pour que je puisse leur donner la photo du prochain arbre à trouver (je leur dis le nom de l’arbre et de sa graine) ainsi que la graines correspondant à l’arbre qu’ils viennent de trouver. À la fin les enfants devront avoir reçu toutes les sortes de graines qui pourront ensuite donner aux écureuils une fois rendu à la garderie.
Activité 9
Pour faire un lien avec les graines d’arachides, ont prépare une recette de beurre d’arachides avec les enfants.
Didactique : Cuisine
Encadrement : étapes prédéterminées
Regroupement : Tout le groupe (collectif)
Matériel : Recette du beurre d’arachide
Arachides
Cuillères
Plats
Broyeur
Déroulement : On prépare collectivement le beurre d’arachide pour ensuite en faire la dégustation. On met des arachides dans le broyeur et on déguste (attention aux allergies)
Causerie : on discute de ce que ça prend pour faire un jardin : Qu’est-ce qu’on a besoin pour faire un jardin ? Je montre la photocopie des objets que ça nous prend. (gants, graines…)
Activité 10
Didactique : langage, pensée logique
Encadrement : projet créateur avec des étapes
Regroupement : tout le groupe
Matériel : Graines (tomates, concombre, fèves)
Gants, tabliers pour tous les enfants
Petite pelles pour creuser et mettre les graines
Arrosoir
Coin de jardins avec terre
Déroulement Avec les enfants a se fait un plan du jardin que l’ont veut construire, ont se donnent des taches pour chacun d’entre nous, et petit peu par petit peu, on construit notre jardin (2 jour) Je terminerais mon centre d’intérêt par la construction d’un jardin, mais les enfants pourront continuer de s’en occuper.
Références :
- Découvrons les graines, les bulbes et les spores, Jane Walker-Denis Paul Mwet, édition Gamma, éditions héritage,1994.
Description : Tout sur la graine. Ce livre par des sortes de graines jusqu’au voyagement des graines passant ainsi par son développement.
- La pomme et d’autres fruits, Gallimard jeunesse, Pascale Bourgoing, mes première découverte de la nature,1989
Description : Le développement de la pomme ainsi que des photos de d’autres fruits qui contient des graines.
Description : Images des feuillus, de leur tronc, de leur feuille et de leur graines.
Autres références :
Description : L’évolution de marronnier en images.
Description : le développement de la fève (je l’ai photocopié en couleur pour faire le jeu)
